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Mousseline de Chocolate sobre Base Crocante com Castanhas e Ganache. |
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Creme de Ovos, Baunilha e Açúcar Mascavo Gratinado.
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Torta Quente de Nozes, Servida com Sorvete da Casa. |
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Mousse de Creme Mascarpone sobre Biscoito Champagne ao Licor de Café e Telha de Amêndoas. |
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Creme de Mamão, Batido com Sorvete de Creme, ao Licor de Cassis. |
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Morango Quente ao Vinho Tinto com Sorvete e Castanhas.
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Massa Folheada Recheada com Maçã, Acompanha Sorvete de Creme.
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